[ カフェばこPRO SC-C271 ] カフェばこPROで作る！ライムトニックアイスコーヒー

「カフェばこPROで作る！ライムトニックアイスコーヒー(SC-C271)」

［材料（1杯分）］

• コーヒー（アイスコーヒー用）...1杯分45ml
• 炭酸水...100ml
• ライム...適量
• ガムシロップ...20g
• 氷...100g

※ガムシロップがない場合は砂糖でも代用可。
　コーヒーが熱いうちに10g溶かしてください。

［作り方］
〔コーヒーを抽出する〕

1. フィルターをバスケットに取り付け、サーバーをセットする。
2. 〈挽き目の設定〉挽き目調節ダイヤルを５に合わせる。
3. 〈コース〉ボタンを長押しし挽き時間を５に設定する。
4. 〈モード〉ボタンを押し豆モード
5. 〈サイズ〉ボタンを押しアイス用3杯
6. 〈コース〉ボタンを押し高温を選択し設定する。
7. 〈スタート/取り消し〉ボタンを押し、スタートしコーヒーを抽出する。

　
〔ドリンクを作る〕

1. グラスに氷を入れ、コーヒーを注ぎ、ガムシロップを軽くかき混ぜる。
2. ライム、炭酸を加える。

［ライム］
輸入のものも多いので旬はないのですが、日本国内では９月～春頃までが収穫時期となります。アジア料理やドリンクでもよく使用されますが、爽やかな中にもキリっとしたシャープな香りが特徴です。
クエン酸やビタミンCを含むため、疲労回復や風邪の予防に効果的です。